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Schön, dass Sie zu uns gefunden haben!
Herr und Frau Köhler / Inhaber von weinundsaft.de
Wir stellen unsere regionalen Produkte selbst her und packen dabei jeden Tag mit an.

Herzlich Willkommen bei der Mosterei Köhler und unserem Onlineshop - weinundsaft.de

Der Start unserer familieneigenen Mosterei war im Jahr 2004 in Oranienburg – Eden.
Auch heute noch befindet sich unser Firmensitz in diesem traditionsreichen Stadtteil Oranienburgs.

Von unseren Eltern, Groß- und Urgroßeltern inspiriert und durch alte Familienkochbücher und  -rezepte probiert, haben wir unsere Liebe für die Früchte der Natur wiederentdeckt.

Unsere besondere Leidenschaft gilt dabei dem Apfel und den Köstlichkeiten, die sich aus dieser tollen Frucht herstellen lassen.
 
Wir freuen uns jedes Jahr besonders auf die Erntezeit, denn dann können wir wieder unseren köstlichen und unvergleichlichen Apfelsaft produzieren.

Mit viel Freude, Elan und Muskelkraft gehen wir an die Arbeit und sind jedes Jahr glücklich beim ersten Verkosten unseres Apfelsaftes.


Probieren Sie doch unseren Apfelsaft  mal aus


Ein Einblick in die Produktion von unserem leckeren Apfelsaft

Unser Apfelsaft entsteht noch in traditioneller Handarbeit in unserer regionalen Mosterei. Wichtig ist uns, dass das natürliche Apfelaroma bei der Produktion erhalten bleibt.

Deshalb verwenden wir sonnengereifte Gartenäpfel aus der Region und pasteurisieren (Erhitzung auf 78°C) diese ohne Zusätze. Es kommt weder Wasser, Zucker noch sonstiges zusätzlich in unseren natürlichen Apfelsaft.

Das Resultat ist der pure Apfelgeschmack im Glas.

Das folgende Video gibt einen kurzen Einblick in den Produktionsprozess:

Zu unseren Frisch gepressten Apfelsäften
Wir verarbeiten die frische Ernte aus Brandenburg zu unseren leckeren Produkten ohne Zusätze. Die Äpfel werden bei uns schonend gepresst, so dass das natürliche Aroma erhalten bleibt.
Mit dem Bag-in-Box System haben Sie immer frischen Apfelsaft in einem praktischen Spender. Unser Apfelsaft ist 100% Natur ohne Zusätze und zu 100% aus unseren eigenen, regionalen Produktion.

Das praktische Bag-in-Box-System

Das praktische Bag-in-Box System spart bares Geld und Platz. Unseren natürlichen Apfelsaft verkaufen wir in praktischen, sicher verschlossenen Beuteln.

"Bag in Box" ist eine moderne und umweltfreundliche Verpackung für Fruchtsäfte und Weine. Sie ist leichtgewichtig und garantiert geschmacksneutral. „Bag in Box“ besteht aus einem Polyäthylen-Beutel und einem Karton aus Wellpappe, der Saft wird über einen integrierten Zapfhahn entnommen.

"Bag in Box" stellt eine sinnvolle Alternative zur Glasflasche dar. Der hohe Energieaufwand für Reinigung und Transport wird vermieden bzw. gemindert. Das Transportgewicht von "Bag in Box" ist zehnmal geringer als bei Glasflaschen, eine Reinigung entfällt. Der PE-Beutel kann recycelt werden und der Pappkarton kann für bis zu 100 Beutel verwendet werden.

In "Bag in Box" bleibt das Aroma des Saftes länger erhalten als in Glasflaschen und der Inhalt des Beutels ist vor Licht geschützt. Im ungeöffneten Beutel ist der Saft mindestens ein Jahr haltbar, nach der ersten Saftentnahme ist der Saft noch mindestens drei Monate (bei Zimmertemperatur!) haltbar. Dieses System ist in Süddeutschland und Frankreich bereits sehr verbreitet und auch wir machen, seit mehreren Jahren, beste Erfahrungen damit.

Probieren Sie es doch einfach mal aus, es ist wirklich ganz einfach!

Nachfüllbeutel können Sie auch auf Berliner Wochenmärkten kaufen
In unserem Werksverkauf in Oranienburg-Eden können Sie sich selbst bedienen. Sie können sich an unseren Warenfächern selbst bedienen. Praktisch, quadratisch, gut.


Zur Zeit ist nur eine Bezahlung mit Münzen möglich.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.


Unser Saftverkauf in Oranienburg / Eden bei Berlin

Für unsere regionalen Kunden haben bieten wir einen Lagerverkauf in dem Sie ausschließlich unseren  köstlichen Apfelsaft direkt kaufen können. In unserem Lagerverkauf wird der Saft über einen Automaten ausgegeben, nur so ist es möglich, Ihnen unseren Saft fast rund um die Uhr anzubieten.

Wundern Sie sich also bitte nicht, wenn Sie kein Personal antreffen. Wir versuchen immer dafür zu sorgen, dass die Schließfächer gefüllt sind, können aber nicht garantieren, dass der von Ihnen gewünschte Saft immer vorrätig ist. Sollten Sie größere Mengen Saft benötigen, rufen Sie uns bitte vorher an.

Telefon: 03301-206881

Täglich geöffnet!  9-19 Uhr
(auch Sonntags!)

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Saftverkauf in Oranienburg-Eden:
Struveweg 505 (Alte Mosterei)
16515 Oranienburg

Mosterei Köhler auf den Wochenmärkten

Wir sind auch auf zahlreichen Wochenmärkten unterwegs. Hier bieten wir Ihnen frisches Obst und Gemüse vom Land, unsere Säfte aus eigener Produktion an.

Wir freuen uns auf Sie!

  • Wittenbergplatz (Schöneberg)
    Donnerstag 10 - 17 Uhr
  • Seelower Str. (Prenzlauer Berg)
    Samstag 9 - 15 Uhr
  • Kollwitzplatz (Prenzlauer Berg)
    Samstag 9 - 16 Uhr
  • Winterfeldtplatz (Schöneberg)
    Samstag 8 - 16 Uhr
Frisches Gemüse vom Land verkaufen wir Ihnen an unseren lokalen Marktständen.